Это самый интересный вопрос - которым долгое время я задаюсь сам. И сколько бы не искал, однозначного ответа нет.

В погоне за большими иксами можно потерять больше, так как это однозначно рискованней, чем просто инвестировать в проверенного деда. Но риск, как известно, благородное дело.

Опытные трейдеры с удовольствием используют разные шиткоины для торговли, сам такое не практикую - нужно заниматься так называемым "скальпингом" рынка, когда торговля ведётся на короткой дистанции.
Долгосрочные инвесторы, кто не занимается постоянным перемещением крипты выбирают более надёжные активы. Я вот с недавних пор обратил внимание на инвестиционные предложения от Binance, пока тестирую, проценты выше чем в банках, но не забываем мантру -

Если ключи от криптовалюты не у тебя, значит у тебя нет этой криптовалюты

Конкретных советов не могу дать, но скоро поделюсь своим портфелем и покажу какой процент храню в той или иной криптовалюте.